Menu BARF avec un jour de jeûne, équilibré sur 7 jours, avec céréales

 

Menu BARF avec un jour de jeûne avec céréales et produits laitiers. Établir la ration BARF de votre chien sur 7 jours est déjà difficile. Comment placer en plus dans le programme un jour de jeûne, des céréales et produits laitiers tout en gardant l’équilibre alimentaire de la ration BARF ? Comment définir à la fois les quantités de chaque aliment et ingrédient par repas, par jour et en même temps, éviter les déséquilibres au plan nutritionnel et énergétique ? En Allemagne où les régimes « crus » sont couramment utilisés, une étude récente montre que 73% des chiens ont un régime déséquilibré.

C’est pour éviter ce problème que nous avons défini notre « Calculateur BARF1 ». Il permet de définir un menu BARF parfaitement équilibré comprenant un jour de jeûne, des céréales et produits laitiers. Le calculateur vous propose :

  • 2 repas par jour,
  • sur une période de 7 jours
  • et dans cette page sur la base du menu BARF 1
 Choix Viande Abats Légume+fruit Céréale Produits laitier Jeûne
Barf 1 Oui Oui Oui Oui Oui Oui – 1 jour/7

Ce Calculateur BARF (1) vous donne aussi les quantités de chaque aliment à acheter pour nourrir votre chien pendant une semaine sur la base d’un menu BARF avec un jour de jeûne et équilibré. Il vous permet aussi d’imprimer la liste des courses à faire, etc …

 

Les différentes options de notre calculateur BARF

Outre le régime Barf 1 dit « Menu BARF avec un jour de jeûne », ce site vous propose aussi 4 autres types de menus : Barf 2 à Barf 5.

 Choix Viande Abats Légume+fruit Céréale Produits laitier Jeûne
Barf 2 Oui Oui Oui Non Non Oui – 1 jour/7
Barf 3 Oui Oui Oui Oui Oui Non
Barf 4 Oui Oui Oui Non Non Non
Barf 5 Oui Oui Oui – 2 jours sans viande  au choix  aux choix Non

Pour passer d’un régime Barf à l’autre, il suffit de cliquer sur le nom du menu de la colonne « Choix » (Barf 1, 2, … 5). Vous serez dirigé automatiquement sur la page du menu correspondant. Et vous pourrez alors adapter facilement les quantités en fonction du poids, de la morphologie, du type et de l’âge de votre chien.

Et pour comprendre quel régime adopter pour votre chien Voir Ration Barf – Comment équilibrer le menu de votre chien

 

Comment fonctionne le calculateur du menu Barf 1 avec un jour de jeûne, céréales et produits laitiers ? La facilité en action !

Menu BARF avec un jour de jeûne - Dog de BordeauxPour le régime Barf 1 avec un jour de jeûne (Comme pour chacun des 4 autres menus types), le point de départ « par défaut » est un régime BARF de référence que nous recommandons pour un chien en bonne santé, adulte, moyennement actif, d’un poids de 20 kg. Nous l’appelons le « Menu par défaut« .  C’est celui que vous pouvez lire ci-dessous, à l’ouverture de cette page. Mais LE CALCULATEUR VA « ADAPTER » CE MENU BARF A VOTRE CHIEN. Comment ?

Dans le TABLEAU 1 ci-dessous. Tapez ligne 2 le poids de votre chien (En kg) et ligne 3 « son type » (Niveau d’activité, chiot, adulte, chienne  en gestation ou allaitante – Voir paragraphe suivant) . Et bien sûr son nom, ligne 1, si vous le désirez (Non obligatoire). Ensuite VALIDER en bas à droite de ce tableau (Valider peut être remplacé par « envoyer » ou « Soumettre la requête » suivant votre système d’exploitation) . Vous obtenez en retour :

  • TABLEAU 1: à la dernière ligne « Poids nourriture par semaine – Grammes » qui a changé en fonction du « poids de votre chien » et « le type de chien » que vous venez de choisir. C’est la quantité totale de nourriture que votre chien doit manger sur 7 jours, pour ne pas grossir ou être sous-alimenté
  • TABLEAU 2 : Les menus de  chacun des 2 repas par jour pour 7 jours consécutifs ainsi que la quantité d’aliments et d’ingrédients à préparer pour chacun des repas pour qu’ils soient équilibrés
  • TABLEAU 3 : La quantité des différents aliments et ingrédients (En grammes) que vous aurez à acheter pour nourrir votre chien durant ces 7 jours.

Note

Pour votre facilité, chacun des 3 tableaux peuvent être imprimés séparément – très pratique en particulier lorsque vous allez faire vos courses. Cliquez sur IMPRIMER en bas à droite de chaque tableau.
 
 

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De quel type est votre chien ? (Voir TABLEAU 1 – Ligne 3)

Vous n’avez donc que 2 cellules du TABLEAU 1 ci-dessous, à renseigner (Enfin 3, si vous désirez personnaliser le régime avec le nom de votre chien). Ce sont les cellules sur fond vert :

  • Ligne 1: le nom de votre chien, si vous le désirez (Non obligatoire)
  • Ligne 2 : le poids de votre chien en kg. Il est évident que plus votre chien sera lourd, plus il devra manger. Le calculateur fera les calculs nécessaires
  • Ligne 3 : le type de chien, dont dépend la nourriture et la quantité à lui donner. Tapez sur cette cellule 3, un menu déroulant vous demandera de faire le choix d’une seule des possibilités :
    • Si c’est un chiot
      • Chiot moins de 6 mois
      • Chiot de grande race et très actif
      • Chiot 6 à 12 mois
    • S’il c’est un adulte mâle ou femelle
      • Modérément actif
      • Castré
      • Moyen actif
      • Très actif
      • Extrêmement actif
    • Si c’est une chienne en gestation ou allaitante
      • En gestation 5-9 semaines
      • Allaitante semaine 1
      • Allaitante semaine 2
      • Allaitante semaine 3 et 4

Ce choix est donc facile à faire et ne demande pas d’autres explications.

Note

1/ N’oubliez pas ensuite de VALIDER en bas à droite de ce Tableau 1

2/ Ne pas essayer de modifier les autres cellules. Leurs valeurs n’ont pas à être changées et seront automatiquement re-calculées par le calculateur pour votre propre chien !

 

Tableau 1 : votre chien et son équilibre alimentaire

Barf 1 sur 7 jours dont 1 de jeûne - Avec Céréales et Produits laitiers

Désignation/ IngrédientsEquilibrage du menu de votre chienLimites hautes et basses (Ne pas dépasser)
Nom du chien
Poids du chien (kg)
Type de chien
Total pourcentage muscles + os + abats
[t1l5]+[t1l6]+[t1l7]
70 à 90% total
Pourcentage muscles30 à 60 %
Pourcentage os charnus8 à 17 %
Pourcentage abats15 à 30 %
dont pourcentage panse et feuillet< 10% total
Total pourcentage légumes + fruits< 12% max
dont pourcentage de légumes< 8 à 10%
d'où pourcentage fruits
[t1l9]-[t1l10]
< 2 à 5%
Pourcentage céréales0 à 10% max.
Pourcentage produits laitiers
100-([t1l4]+[t1l9]+[t1l12]+[t1l14]+[t1l15])
0 à 10% max.
Algues + herbes
0.9
Huiles et graisses
1.1
Poids nourriture par semaine (Grammes)
[t1l2]*0.02*[t1l3]*7*1000

 

Après avoir renseigné les cellules des 2 ou 3 premières lignes, c’est fini. Vous pouvez constater que les valeurs de certaines autres cellules ont changées en fonction de vos choix, en particulier celle du bas « Poids de nourriture par semaine » du tableau 1 si votre chien ne pèse pas 20 kg et n’est pas « adulte moyen actif » (Qui sont les « valeurs » par défaut). Il en est de même des valeurs inscrites dans les tableaux 2 et 3 ci-dessous (Voir ci-dessous). Cliquez sur IMPRIMER si vous le désirez (En bas à droite de chaque tableau)

 

Les menus équilibrés pour 7 jours (TABLEAU 2)

Le TABLEAU 2 indique les menus matin et soir pour 7 jours (De lundi à dimanche. Mais vous pouvez bien sûr commencer par exemple le régime le mercredi au lieu du lundi si vous le désirez mais le menu du jour suivant devra être celui du jeudi – pour éviter d’éventuels déséquilibres nutritionnels). Ces menus prennent en compte le poids et le « type » de votre chien que vous avez indiqué. Il s’agit de « notre » menu type que vous avez redéfini pour votre chien en remplissant les lignes 2 et 3 du tableau 1.

Tableau 2 : la carte des menus

Menus pour 7 jours dont 1 de jeûne avec Céréales et Produits laitiers

MatinSoir
Légumes
Viande (Muscle)
0
Céréales cuites
Os (OCC)
0
Produits laitiers
Foie
0
Huiles et graisses
Algues herbes
0
0
Total repas
Total repas
0
dont Légumes
dont viande+os+abats
0
MatinSoir
Fruits
Os (OCC)
0
Céréales cuites
Panse
0
Produits laitiers
Coeur
0
Huiles et graisses
Algues herbes
0
0
Total repas
Total
0
dont fruits
dont panse+coeur
0
MatinSoir
Légumes
Viande (Muscle)
0
Céréales cuites
Os (OCC)
0
Produits laitiers
Foie
0
Huiles et graisses
Algues herbes
0
0
Total repas
Total repas
0
dont légumes
dont foie
0
MatinSoir
Fruits
Viande (Muscle)
0
Céréales cuites
Os (OCC)
0
Produits laitiers
Rognons
0
Huiles et graisses
Algues herbes
0
0
Total repas
Total repas
0
dont fruits
dont rognons
0
MatinSoir
Légumes
Viande (Muscle)
0
Céréales cuites
Os (OCC)
0
Produits laitiers
Rognons
0
Huiles et graisses
Algues herbes
0
0
Total repas
Total
0
dont légumes
dont rognons
0
MatinSoir
Fruits
Os (OCC)
0
Céréales cuites
Panse
0
Produits laitiers
Coeur
0
Huiles et graisses
Algues herbes
0
0
Total repas
Total repas
0
dont céréales
dont panse+coeur
0
MatinSoir
Jeûne
Jeûne
0
0
0
0
0
0
0

 

Les valeurs calculées par le calculateur (TABLEAU 2) – Comment lire les résultats calculés pour le menu BARF avec un jour de jeûne ?

  • Le TABLEAU 2 défini chacun des menus pour les 2 repas journaliers du lundi au dimanche, soit 14 repas.
  • Il suffit de cliquer sur le jour de la semaine qui vous intéresse
  • Chaque journée est divisée en repas du matin et repas du soir
  • Le nom des aliments et ingrédients en colonne de gauche (Ex : Légumes) et la quantité en gramme pour ce repas, en colonne de droite. Au bas de chaque colonne la quantité totale de chaque repas, avec en plus, la quantité de l’ingrédient principal.
  • Bien sûr, vous pouvez faire commencer votre semaine « alimentaire » un autre jour que lundi. Mais le jour suivant doit être celui qui suit dans la liste. Par exemple si vous commencez le régime le 3ème jour de la semaine, vous utiliserez le menu du lundi du tableau 2. Le jour suivant (le 4ème jour de la semaine), vous devez utiliser le menu du mardi du tableau 2. Ou, si vous commencez le mercredi et appliquez le menu du mercredi, le menu du jour suivant qui est un jeudi sera bien celui du jeudi. La raison en est l’équilibre nutritionnel sur 7 jours.

Note
En supplément à ces menus, nous recommandons de servir une fois par semaine 50 à 100 g de poissons gras crus ou en boîte (Source importante d’oméga-6 mais surtout d’oméga-3) et un œuf cru avec coquille (Source importante de calcium)

Et maintenant, la liste de vos achats pour 7 jours de nourritures de régime BARF.

 

Achat à faire : la liste de vos achats hebdomadaires ! Quoi acheter et en quelle quantité ?  (TABLEAU 3)

Le Tableau 3 vous indique les quantités (En grammes) des divers ingrédients du régime pour une période de 7 jours consécutifs. Donc, ce qu’il faut acheter et en quelle quantité.

Tableau 3 : la liste des courses hebdomadaires de nourritures BARF

Barf 1 : achats pour 7 jours dont 1 de jeûne - Avec Céréales et Produits laitiers

IngrédientsPoids en grammesDéfinition des ingrédients (4)
Muscle
Viande maigre ou persillée (15 à 25% de gras), langue, diaphragme, etc. Bœuf, chèvre, mouton,,cheval, gibier, dinde, poulet, canard, oie, lapin, éventuellement porc (A cuire) Viande maigre ou persillée (15 à 25% de gras), langue, diaphragme, etc. Bœuf, chèvre, mouton,,cheval, gibier, dinde, poulet, canard, oie, lapin, éventuellement porc (A cuire)
Os (OCC)
Os crus charnus avec viande adhérente, animaux entiers, côtelettes, cartilage, ailes, dos et cou, queues, os hachés ou en poudre. Eviter les os creux
Panse
Mention particulière à la panse et au feuillet qui ont un rapport Calcium/Phosphore idéal et un bonne teneur en graisse.
Coeur
Parmi les abats listés ci-contre, le cœur (qui n'est pas un abat mais doit être classé ici)
Foie
Eviter de substituer
Rate
Peut être servi en alternance avec poumons ou rognons
Poumons
Peut être servi en alternance avec rate ou rognons
Rognons
Peut être servi en alternance avec poumons ou rate
Total part animale
Muscles et abats de bœuf, chèvre, mouton, cheval, gibier, dinde, poulet, canard, oie, lapin, etc.
Légumes
Les légumes doivent être mixés ou légèrement cuits. Tous les légumes sauf ces interdits :avocats, aubergines, haricots crus, pommes de terre crues, oignons, légumineuses, radis, coings et baies de sureau (Crues). En très petite quantité : tomates (Mûres seulement), artichauts, petits pois et herbes aromatiques en forte teneur en huiles essentielles. En petite quantités : ail
Fruits
Frais (Pomme, banane, baies, etc. ) ou secs (Figues, dates, prunes, abricots, etc.). Prudence avec les raisins (Moins de 10 g)
Légumes+fruits
Céréales cuites
Si le chien les tolère, Les céréales font grossir (Amidon) si en quantité. A limiter. Préférer millet, épeautre, orge, avoine, potenta et seigle, son de blé (Très peu). Sans gluten : amarante, sarrasin, millet, maïs, quinoa, riz,
Produits laitiers
Babeurre, yaourt, lait caillé, fromage frais, beurre (Petites quantités). Pas plus de 5% de la ration totale de produits laitiers.
Algues et herbes
Ortie, aneth, pâquerettes, graminées, trèfle, pissenlit, persil, achillée, mouron des oiseaux, alfalfa, feuilles de ronces. Algues. A mélanger avec nourriture. Pour plus de détails sur les plantes voir https://www.altheaprovence.com/fiches-de-plantes/ (3)
Huiles et graisse
Rechercher les compléments riches en oméga 3. Huile de poisson, de chanvre, de lin, de bourrache, d'olives, de maïs (Quelquefois mal toléré), tournesol
Poissons et oeufs
Ces compléments doivent être donnés en supplément au menu, une ou deux fois par semaine. 50 à 100 g de poissons gras (Sardines, thon, saumon, etc.). Un œuf cru avec coquille pour le calcium
Total des achats

 

Il suffit donc de lire ligne par ligne ce qui est écrit. La colonne de droite rappelle la définition des ingrédients.

Pour une définition plus fine des aliments et ingrédients du régime BARF, voir notre article en cliquant sur « Aliments BARF : liste et définition de la nourriture BARF« . Il défini aussi les compléments nutritionnels éventuels nécessaires à votre chien. Arrondir les quantités indiquées, ajustez les éventuellement aux produits que vous achetez (Par exemple, des os sans viandes au lieu de os avec viande – corrigez simplement en augmentant légèrement la part de muscles). Il faut aussi garder en tête que c’est comme les humains : les chiens n’ont pas à prendre strictement et à chaque repas les quantités exactes indiquées (Comme dans le menu « croquettes »). Le loup dans la nature mange ce qu’il trouve et le mange au moment où il le trouve !

 

Mais notre calculateur est aussi un instrument beaucoup plus précis qui s’adapte !

Comme indiqué plus haut, vous pouvez modifier les paramètres « de base » sur lequel « fonctionne » ce calculateur (Poids du chien, tempérament, état). Mais lorsque ces paramètres pour votre chien sont définis (Ce sont les cellules vertes du Tableau 1), ils n’ont plus à être modifiés, au moins à court terme (Son poids ne varie pas tous les jours !).

Cependant, vous pouvez encore « agir » sur sa composition et « affiner » (2) le menu BARF que vous servez à votre chien. C’est simple, vous devez alors changer les valeurs (Seulement certaines des valeurs, suivant votre objectif) des cellules blanches  du  Tableau 1 (Les cellules jaunes n’ont pas à être modifiées et ne sont pas modifiables, elles s’ajusteront automatiquement). Cela est très pratique lorsque votre chien à besoin d’un équilibre nutritionnel particulier, certains des ingrédients doivent être augmentés, d’autres diminués ou ajouter. C’est le cas lorsqu’il est malade (Diarrhées, troubles digestifs ou respiratoire, etc.), lorsqu’il vieilli avec des handicaps à prendre en compte au plan alimentaire.(Voir nos articles en cliquant sur « Les plantes médicinales utiles » et « Plantes qui soignent les chiens, comment les donner ? « .

 

Comment modifier la part relative des aliments et ingrédients du régime BARF

Menu BARF avec un jour de jeûne - Frère et soeurLes changements des pourcentages sont logiques : si vous passez le pourcentage de légumes de 15 à 20%, celui de la partie animale devra mathématiquement diminuer de 5%. Mais le pourcentage de certains aliments dépendent de plusieurs paramètres (Ex : foie). D’où dans ce cas, les conséquences du changement du pourcentage d’un ingrédient peut vous paraître illogique. C’est la raison pour laquelle nous indiquons ci-dessous sur quel(s) « paramètre(s) » vous devez agir pour obtenir les changements relatifs que vous désirez.

Note : ne pas oublier !
Si vous désirez que vos modifications de pourcentages d’aliments ou d’ingrédients soient pris en compte par le calculateur, vous devez cliquer sur VALIDER (VALIDER peut être remplacé par « envoyer » ou « Soumettre la requête » suivant votre système d’exploitation)

  • Vous désirez diminuer ou augmenter la quantité de viande, tout en conservant la quantité relative entre muscle, os, abats. Dans ce cas, modifiez les pourcentages de légumes + fruits (Ligne 9) que vous pourrez augmenter (La quantité relative de viande diminuera) ou diminuer (La quantité de viande augmentera). Vous pouvez vérifier que les quantités de viandes à servir à votre chien ont été modifiées (Tableau 2 et 3).
  • Vous désirez modifier la proportion de muscles (Ligne 5), d’os (Ligne 6) ou d’abats (Ligne 7) : changer les pourcentages de chacun de ces points. En conséquence, le pourcentage total de viande sera automatiquement modifié en accord avec vos modifications (Puisque c’est la somme de tous ces « composants »). Vous pouvez donc « jouer » sur le pourcentage total de viandes tout en variant le pourcentage de muscles, os, abats.
  • Vous pouvez même modifier encore plus finement le régime de votre chien en modifiant le pourcentage de « panse et feuillet » (Ligne 8). Les autres pourcentages d’ingrédients « liés » seront encore automatiquement corrigés. La panse et le feuillet est en effet un aliment important pour le chien et doit être suffisant (Sans être excessif) dans certains cas de maladies ou maladies chroniques – Voir « Aliments BARF : liste et définition de la nourriture BARF« 
  • Si vous désirez augmenter ou diminuer la part de légumes + fruits par rapport à la viande (Muscles, os, etc.) il faut changer les pourcentages de la ligne 9.
  • Et si vous voulez modifier la quantité de fruits, faite le avec la valeur de la ligne 10 (% de légumes), la quantité de fruits sera automatiquement augmentée si vous diminuez la valeur de la ligne 10 et inversement diminuée si vous l’augmentez  (La quantité de fruits est en effet la différence entre la quantité totale affichée de légumes + fruits  affichée ligne 9 et le pourcentage de légumes, ligne 9). Vous pouvez constater le résultat ligne 11 et dans les tableaux 2 et 3.
  • Enfin, avec la valeur en ligne 12, vous pouvez choisir la quantité de céréales ou ne pas en avoir du tout (Si vous affichez zéro). Cependant dans ce cas, nous vous conseillons d’utilisé le menu BARF 2 ou BARF 4 qui est encore mieux adapté à cette situation « sans céréale » (Voir ci-dessus « Les différentes options de notre calculateur BARF ou juste ci-dessous « …. Autres choix possibles ».

 

Le menu BARF sans jour de jeûne, sans céréales ou sans produits laitiers : Autres choix possibles !

Peut être, êtes vous concerné(e) par le jour de jeûne hebdomadaire préconisé dans ce menu Barf 1 sur 7 jours avec un jour de jeûne, avec céréales et avec produits laitiers. Sachez que la santé de votre chien ne sera pas affectée, par une journée de jeûne, tout au contraire. C’est en général les maîtres qui en « souffre » le plus ! Peut être aussi votre chien ne supporte pas les céréales, ou pas les produits laitiers. Qu’à cela ne tienne, nous avons les solutions avec nos menus BARF que nous rappelons ici  (Cliquez sur le menu qui vous intéresse):

  1. Menu BARF sur 7 jours avec un jour de jeûne, avec céréales et avec produits laitiers
  2. Menu BARF sur 7 jours avec un jour de jeûne, sans céréales et avec ou sans produits laitiers
  3. Menu BARF sur 7 jours sans jour de jeûne, avec céréales et produits laitiers
  4. Menu BARF sur 7 jours sans jour de jeûne, sans céréales et avec ou sans produits laitiers
  5. Menu BARF sur 7 jours sans jour de jeûne, avec 2 jours de légumes seuls

Et maintenant, bon appétit à votre chien !

 

Notes

(1) Ce calculateur fonctionne avec des liaisons mathématiques simples (Sorte de « micro » algorithmes). Ils reproduisent la démarche intellectuelle nécessaire pour définir les repas BARF équilibrés sur une période de 7 jours.

(2) Dans une certaine limite : ne pas dépasser les valeurs indiquées dans la colonne « Limites hautes et basses » du tableau 1, pour des raisons d’équilibre nutritionnel.

(3) Site internet sur les plantes, description, photos, utilisation, préparation. Cliquez sur  https://www.altheaprovence.com/fiches-de-plantes/

(4) Pour plus de précision sur les aliments du BARF : « Aliments BARF : liste et définition de la nourriture BARF« 

Bibliographie

Je nourris mon chien naturellement – Swanie Simon – Thierry Souccar Editions – 2014
Natural Heath for dogs and cats – Dr Pitcairn – Rodale Editions
Herbal dog care – Dr Kidd – Storey Publishing
Give your dog a bone – Dr Ian Billinghurst – Warrigal Publishing
Work Wonders : Feed Your Dog Raw Meaty Bones – Dr Tom Lonsdale – Rivetco Pty Ltd
Toxic croquettes – Zutta Ziegler – Souccar Editions
Comparaison des rations Barf (Biologically appropried raw food) aux recomandations nutritionnelles du chien sain ou malade -École nationale vétérinaire d’Alfort – Année 2011 – Thèse pour le doctorat vétérinaire présentée par Elise, Jeanne, Aline CAMPAGNOLLE